Готовые котлеты с подливкой рецепт
Котлеты с подливкой на сковороде
Запекание в духовке с подливой позволит сделать котлеты из индейки более полезными, чем при жарке на сковороде. А еще этот способ сэкономит ваше время: не нужно стоять у плиты и переворачивать котлеты. Подлива добавит новую нотку во вкус привычного блюда.
Мясо обдаем водой, режем небольшими кусками. Пропускаем через мясорубку со стандартной решеткой. После мяса через мясорубку прокручиваем луковицу, чеснок и размоченный в воде белый хлеб.
- Пошаговое приготовление
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепт котлет с подливкой хорош тем, что вы получаете не только вкусное мясное блюдо, но и отменный соус к картофельному пюре, макаронам и прочему гарниру. Чтобы котлеты получились сочными, готовить их лучше всего из смешанного фарша — свинины и говядины, взятых в равных пропорциях.
- Автор: Полина, Читатель и автор Food.
- Автор Natalya. Фарш, лук, яйцо, соль и специи смешать до получения однородной массы.
- Главное меню
- Если вы любите и часто готовите куриные котлеты, тогда этот рецепт для вас. Котлеты получаются румяными, ароматными и сочными, а томатная подливка отлично дополнит любой гарнир.
- Главная :: Рецепты. Котлеты с подливкой Автор: Tatjana.
- Что может быть вкуснее ароматных и пышных котлет с подливой. Да еще их подать с картофельным пюре или рассыпчатой гречкой, или густой гороховой кашей.
Рецепт из категории «два в одном» — сразу будут готовы вкусные сочные котлеты из мясного фарша и томатно-сметанный соус-подливка к пюре, макаронам или каше. Чтобы котлеты при обжарке на сковороде не потеряли много сока и получились мягкими, к фаршу добавим немного хлеба, а для остроты и более выразительного вкуса — репчатый лук. Обжаривать будем в панировке из муки, она в дальнейшем загустит подливку, а при жарке быстро запечатает котлеты, образует равномерную румяную корочку. Для котлетного фарша идеально подходит свинина — лопатка, ошеек, задняя или надпочечная часть. Это мясо мягкое, оно не жирное, но и не совсем постное, в нем нет жил и очень мало пленок. Но можно взять и готовый фарш, если вы уверены в его качестве и свежести.
Похожие статьи
- Приготовить филе индейки на сковороде рецепт
- Приготовление курицы в своем соку рецепт - Тажин с курицей - кулинарный рецепт
- Капусты по баварски из квашеной капусты - Капуста по -немецки квашеная и тушеная: рецепты приготовле
- Мастер-класс по изготовлению стекла - Витраж Тиффани своими руками #1 - Мастер-класс